Domaine D'ourea Vacqueyras

1,441,000 ₫

Grenache

Vang Đỏ

Domaine D'ouréa

Pháp

15,5%

750

Adrien Roustan bắt đầu việc kinh doanh vào năm 2010 sau khi làm việc tại DRC và Turley.
Sự chọn lọc các đặc trưng thiên nhiên chất lượng nhất giữa “Hautes Garrigues” (đất sét sỏi đỏ) và “Pendants” (đá vôi bùn xanh và vàng). Mỗi đặc trưng vùng đều mang đến điểm độc đáo: “Garrigues” khoáng đạt và “Pendants” mạnh mẽ.

Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ từ năm 2012.

Giống Nho

Grenache, Syrah,
Cinsault, Carignan, Mourvedre

Hương Vị

Mang sắc tím đậm và hương thơm nồng nàn. Dù cho đây là loại vang nồng độ cao, nó vẫn mang đến sự cân bằng giữa anh đào đen và mâm xôi, giữa cây bụi và thảo mộc, và giữa các yếu tố hoa. Chất tannin mịn, rất tròn tạo nên một kết cấu mượt mà với hậu vị lâu dài.

Quy Trình Sản Xuất

Nho được thu hoạch bằng tay, không ngắt cuống, không nghiền nát và được ngâm 1 tháng. Quá trình ủ diễn ra trong thùng bê tông để giữ độ trong và tinh túy của rượu.

Gợi Ý Từ Sommelier

Thịt cừu, cơm Ý Cep risotto, thịt vịt với ô-liu, phô mai mùi nặng, món súp gà hầm Tajine, Phở bò hầm Pháp Pot au feu và rau hầm, bánh sô cô.