Sauvignon Blanc
Vang trắng
Foncalieu
Languedoc
12%
750
Les Vignobles Foncalieu là một tổ chức hợp tác xã được xây dựng ở trung tâm Languedoc. Lãnh thổ của họ trải dài từ dãy Corbières đến bờ Địa Trung Hải, từ những sườn đồi phủ đầy sương mù đến những vùng đồng bằng đầy nắng giữa Carcassonne và Béziers.
Sauvignon blanc
Một màu vàng nhạt rực rỡ với sắc xanh. Hương vị đậm đà hương chanh cùng nhấn nhá thảo mộc tạo nên cảm giác sống động và tươi ngon trên vòm miệng.
Nho được trồng trên những vùng đất khô nhất và nóng nhất của Languedoc- những vùng đất khô cằn và đầy sỏi đá.
Quá trình sản xuất rượu yêu cầu giảm thiểu lượng không khí bị đảo ngược nhằm duy trì hương thơm vốn có. Nước nho được ép bằng khí nén rồi được lắng cặn với nhiệt độ thấp. Sau đó là lên men trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt và ủ bằng thùng thép không gỉ.
Thưởng thức với salad, cocktail tôm, sushis và động vật có vỏ. Phục vụ từ 10 đến 12 ° C.