Domaine Foncalieu Saint Marc - Cabernet Sauvignon

479,000 ₫

Cabernet Sauvignon

Vang Đỏ

Foncalieu

Languedoc

13,5%

750

Les Vignobles Foncalieu là một tổ chức hợp tác xã được xây dựng ở trung tâm Languedoc. Lãnh thổ của họ trải dài từ dãy Corbières đến bờ Địa Trung Hải, từ những sườn đồi phủ đầy sương mù đến những vùng đồng bằng đầy nắng giữa Carcassonne và Béziers.

Giống Nho

Cabernet Sauvignon

Hương Vị

Màu sắc: Màu ngọc hồng lựu.
Hương vị: trái cây, ngon ngọt, cấu trúc tốt, mang nhấn nhá cay nồng và tannin mượt mà, với một kết thúc hương vị ngon.
Hương thơm của trái cây và cam thảo.

Quy Trình Sản Xuất

Nho được loại bỏ cuống và nghiền nát hoàn toàn. Một phần nho làm rượu được thực hiện theo cách truyền thống (ngâm nho ở 26°), phần còn lại được ủ nhiệt (lên men ở giai đoạn lỏng ở nhiệt độ 20 °). Khi kết thúc quá trình lên men, 2 phần hòa quyện theo tỷ lệ 40/60. Ủ trong thùng thép không gỉ.