Mourvedre, Grenache, Syrah
Vang Đỏ
Domaine Ollier Taillefer
Pháp
13,5%
750
Từ những cây nho Carignan, Grenache và Syrah lâu đời nhất của Domaine, Grande Réserve là một Faugères truyền thống, được ủ trong thùng.
Màu đậm, hương thơm của cây bụi garrigue, juniper .. gunflint. Hương vị đậm đà và cay nồng, mềm mại và hài hòa. Cân đối tốt, kết thúc tròn trịa, ngọt ngào, có vị cam thảo. Một phong cách cổ điển, tươi mới và thanh lịch.
Sau một vụ thu hoạch khéo léo, nho được loại bỏ cuống.
Thời gian lên men: 18 đến 20 ngày
Thời gian ủ trong bể: 5 dến 8 năm.
Kết hợp ngon với thịt cừu, thịt chim bồ câu.