Hơi thở của đất - Bộ sưu tập Marrenon Inventa - Luberon

Marrenon - Bức tranh được tạo nên từ những vùng đất

Marrenon là một nhà sản xuất rượu vang quan trọng giữa vùng Luberon và Ventoux. Họ đảm bảo sự phát triển kinh tế của khu vực bằng cách phát triển các loại rượu vang cao cấp, với phong cách độc đáo và tôn vinh vùng đất. Marrenon cũng đang hướng tới việc xây dựng một thương hiệu quốc tế bằng cách tập trung vào việc tôn trọng môi trường và sự đổi mới.

Marrenon được sinh ra từ những ngọn núi huyền thoại, Luberon ở phía nam (1.125 m) và Ventoux ở phía bắc (1.912 m), tạo nên đặc điểm của các vùng trồng nho ở nơi đây: tiếp xúc tối đa với ánh nắng mặt trời, được điều hòa bởi độ cao và biên độ nhiệt nhờ gần dãy Alps phía Nam, những sườn dốc thoai thoải và đồi núi đá vôi, những ngọn đồi nhấp nhô hưởng lợi ích từ gió Mistral...

Sự phong phú và đa dạng của đất - sỏi đá vôi, cuội tròn, safres - là cái nôi lý tưởng cho Syrah và Grenache, hai giống nho chính, và Vermentino trắng, niềm tự hào của Nhà Marrenon.

 

“Marrenon: Yếu tố quan trọng chính là vùng đất, kiến tạo nên phong cách thanh lịch và tinh tế” 

Vườn nho Luberon

Vườn nho của Marrenon trải dài khắp toàn bộ dãy núi Luberon và trên các sườn dốc phía nam của dãy Monts du Vaucluse. Chúng như bám vào sườn đồi, hòa quyện với các đường nét tự nhiên và thoai thoải xuống đến bờ sông. Những cây nho được bao bọc bởi các loại cây trồng truyền thống khác như anh đào, ô liu và cây nấm truffle, cánh đồng hoa oải hương và vườn rau.

Bức tranh khảm đầy màu sắc này được tô điểm bởi những ngôi làng Provence tuyệt đẹp với những cái tên gợi cảm như Lacoste, Ménerbes, Oppède, Grambois, Bonnieux, Saignon, Mirabeau, Lauris, Sault, Joucas, Saint-Saturnin, là những ví dụ về những ngôi làng trên đỉnh đồi nổi tiếng của vùng Provence. Tất nhiên, chúng ta cũng không thể quên những ngôi làng khác nổi tiếng với kiến trúc độc đáo như Lourmarin, Cucuron, Vaugines và Ansouis.

Những ngôi làng đích thực này vẫn tồn tại cho đến ngày nay nhờ các hoạt động kinh tế nông thôn, đặc biệt là cherry, dầu ô liu và nấm truffle, cùng khả năng thu hút du khách tìm kiếm một môi trường được bảo vệ, tràn ngập những kỳ quan thiên nhiên và đa dạng các sản phẩm địa phương. Những chuyến thăm đến các vườn nho để trải nghiệm hết vẻ đẹp đất đồi, con người và rượu vang dần trở nên phổ biến.

 

Yếu tố đất đai

Bên cạnh các yếu tố khác nhau về thổ nhưỡng như sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột giữa đêm và ngày, thời gian chín chậm nhưng trọn vẹn, thì sự đa dạng của đất đai cũng đóng góp to lớn trong việc tạo ra những trái nho đầy hương thơm tươi mới với độ cân bằng tốt, mang sự nhẹ nhàng của hương vị trái cây, dễ uống.

Một số loại đất được hình thành từ những thay đổi địa chất khá gồ ghề và đột ngột theo thời gian:

- Lớp đá cuội ở Luberon được làm từ hỗn hợp đá vôi với các loại đất sét khác nhau. Những loại đất này mang lại cho chúng ta những loại rượu vang đậm đà hơn với gam màu tối hơn.

- Đất Safres hiện diện rất lâu đời tại các vùng biển ở Provence. Những loại đất này là sự kết hợp của cát và đất sét, tạo ra những chai rượu mềm mại hơn, nhẹ nhàng hơn, với đặc điểm cơ bản của trái cây tươi.

- Alluviums và molasses, cả hai đều là cặn biển, với tỷ lệ cao đá vôi, tạo ra những chai rượu trắng và đỏ đầy đặn, phong phú và cân đối.

 

Vườn nho Ventoux

Mont Ventoux, được biết đến với cái tên “Ngọn núi khổng lồ của Provence”, cao 1912 mét và có tác động trực tiếp đến điều kiện trồng nho. Khu vực này có địa hình đáng kể, dẫn đến đa dạng về đất và địa hình.

Các vườn nho Marrenon tại Ventoux nằm giữa sông Calavon và chân đồi Monts du Vaucluse.

 

Yếu tố đất nền có ba loại đất chính:

- Sỏi cát góc sắc: Hình thành trực tiếp từ sự xói mòn của đá. Giống nho Grenache phát triển tốt trên những loại đất này, đặc biệt là đất có độ thoát nước cao. Chính loại đất này tạo nên hương vị đậm đà, mềm mại và mịn màng cho chai rượu.

- Đất sét vôi: Có độ phì nhiêu thấp và thoát nước tốt. Chai rượu từ loại đất này có hương vị tròn trịa, mềm mại và mịn màng.

- Đất sét đá vôi: Độ giàu hơn so với loại đất trên. Chai rượu từ đất này có hương vị mềm mại và tinh tế hơn.

 

Bộ sưu tập Marrenon Inventa – Hơi thở của đất

Mượt mà, tròn vị, tươi mới và trái cây, quý phái, thanh lịch, và mạnh mẽ, rượu vang Marrenon cung cấp nhiều dòng vang phù hợp hoàn hảo cho nhiều dịp khác nhau.

Thương hiệu Marrenon là dòng sản phẩm dành riêng cho kênh phân phối truyền thống (cửa hàng rượu, nhà hàng). Thương hiệu này mang khẩu hiệu "Thú vui từ thiên nhiên" với những chai vang đặc biệt như Petula rosé, Orca và Capella (Ventoux), Grand Marrenon (Luberon, trắng và đỏ), Doria và Sepia, hoặc chai vang mang tính biểu tượng Gardarem. Chưa kể đến dòng sản phẩm hữu cơ Amountanage và rượu vang nổ Cuvée M rosé.

Một trong những dòng vang làm nên thương hiệu của Marrenon không thể không nhắc đến Bộ sưu tập Inventa với 4 chai vang Marrenon Inventa Le Roc, Marrenon Inventa Blanc Les Vallons, Marrenon Inventa Les Gres, Marrenon Inventa Les Combes.

Tên gọi “Inventa” trong tiếng Latin có nghĩa là “khám phá”, và bộ sưu tập này thực sự là một lời mời để khám phá tiềm năng đặc biệt của vườn nho Marrenon.

 

Marrenon Inventa Blanc Les Vallons

"Les Vallons" ("vales" trong tiếng Pháp) là khu vực tạo nên phong cảnh mềm mại của khối núi phía nam Luberon. Nơi đây sản xuất ra loại rượu vang mượt mà như nhung và cũng rất tươi mới từ các thửa nho Vermentino và Grenache trắng.

Với hương táo caramel sống động và nồng nàn, cùng sự tinh tế của hương khói. Hương vị đầu tiên của Blanc Les Vallons mang đến một sự mềm mại đáng yêu. Sau đó là kết cấu cân bằng tuyệt vời giữa hương vị thạch trái cây và mộc qua. Hãy tưởng tượng một cảm giác khi thưởng thức chai rượu này: bạn đang đi dạo qua những thung lũng xanh mướt, nơi cây nho Syrah tỏa sáng dưới ánh nắng mặt trời. Hương vị của Les Vallons là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây đen chín mọng và hương gỗ tinh tế. Đây là một cuộc phiêu lưu vị giác đáng nhớ, khi bạn khám phá sự hài hòa và sự độc đáo của vùng đất này qua mỗi hớp rượu.

Marrenon Inventa Blanc Les Vallons https://jdwin.vn/san-pham/52-marrenon-inventa-blanc-les-vallons.html sẽ tuyệt vời khi kết hợp với phô mai dê, trứng rán nấm hoặc hải sản.

 

Marrenon Inventa Le Roc

Marrenon Inventa Le Roc là một chai rượu vang đỏ đến từ AOC Luberon trong khu vực Vallée du Rhône. Chai rượu này được tạo ra từ những khu vực nho Syrah nằm ở chân một trong những ngọn núi ở phía Bắc của dãy núi, nơi có một tảng đá vôi cao. Vị trí này hướng về Đông Bắc, khí hậu lạnh và quá trình chín muộn khiến cho rượu vang này có độ căng bóng tuyệt vời, hương vị tươi mát, và hòa quyện với hương gỗ tạo nên sự mạnh mẽ và tinh tế.

Với hương thơm nhẹ nhàng của anh đào Morello kết hợp cùng hương khói hun mượt mà. Hương vị nổi bật, cân bằng và được định hình bởi hương vị anh đào. Tannin nhẹ nhàng, cấu trúc tốt, mang đến sự phong phú. Hậu vị là hương ca cao tròn trịa. Le Roc là một tác phẩm kỹ thuật từng khu vực, phản ánh một đất nền vô cùng xuất sắc.

Rượu vang Marrenon Inventa Le Roc https://jdwin.vn/san-pham/53-marrenon-inventa-le-roc.html kết hợp tuyệt vời với các món thịt nguội hoặc bánh sô cô la.

 

Marrenon Inventa Les Gres

Dải núi cát ở vùng Ventoux đại diện cho vô số những loại đất đá từ Monts du Vaucluse, trên sườn phía Nam. Đây là những “vựa” đá vôi cứng cáp, không biến dạng dưới nhiệt độ cao nhưng đem đến môi trường sống tốt cho những cây leo. Giống nho Grenache tỏa sáng trên loại đất này với năng suất rất thấp, dưới 30hl/ha nhưng đem lại chất lượng rượu đậm đặc cùng hương vị của đá khoáng. Đây cũng là loại nho chính làm nên chai Les Gres, pha trộn cùng Syrah.

Marrenon Inventa Les Gres mang hương thơm của quả mọng chín cùng kết thúc của mùi gia vị và da. Hương vị, bằng một định nghĩa nào đó, được định hình bởi vị trái cây tươi ngon. Rượu khuếch tán trong vòm họng với chất tannin tinh tế đã mang lại hậu vị của da và thuốc lá.

Sẽ thật tuyệt vời khi kết hợp Les Gres https://jdwin.vn/san-pham/23-marrenon-inventa-les-gres.html cùng với các món tráng miệng có anh đào và sô cô la đắng, thịt bê thăn cùng nấm cục hoặc sườn bò.

Chai rượu Marrenon Inventa Les Grès là một tác phẩm kỹ thuật từng khu vực, phản ánh một đất nền vô cùng xuất sắc. Nếu bạn muốn khám phá hương vị độc đáo của vùng Ventoux, đây là một lựa chọn tuyệt vời.

 

Marrenon Inventa Les Combes

“Les Combes” (“coombs” trong tiếng Pháp) định hình sườn phía Nam của khối núi Luberon. Những thửa nho Syrah và Grenache chín thể hiện sự cân bằng khi thưởng thức, giữa sự phong phú trong khứu giác và cái đậm đà trong vị giác. Đây cũng là 2 loại nho làm nên chai vang Marrenon Inventa Les Combes. https://jdwin.vn/san-pham/22-marrenon-inventa-les-combes.html 

Hương thơm nhẹ nhàng, ấn tượng của Les Combes được tạo nên từ hương trái cây đỏ, cây bụi hương cay phảng phất. Những quả mọng cũng là yếu tố mang lại hương thơm tươi mới. Chai vang này còn mạnh mẽ nhờ chất tannins vừa phải. Hậu vị có chút giấm balsamic và hương thơm của khói. Les Combes không chỉ là một chai rượu, mà còn là một tấm gương tinh thần của vùng đất Luberon, nơi mà sự đa dạng địa hình và đất nền đóng góp vào sự phong phú và độc đáo của sản phẩm này. Hãy thử và cảm nhận sự kỳ diệu của Les Combes, khi nó đưa bạn đến những vùng đất xa xôi và hòa quyện với thiên nhiên.

Sẽ thật tuyệt vời khi để vang Les Combes được thở trước khi dùng và thưởng thức cùng với món sườn nướng hoặc các món hầm từ vùng Provence.

 

Bộ sưu tập Inventa đang có mặt đầy đủ tại Việt Nam trên chính tủ rượu nhà J’De https://jdwin.vn/thuong-hieu/marrenon , ghé thăm ngay showroom J’De Wine & more để nhận được giá ưu đãi tốt nhất và thưởng thức trọn vẹn những lời thì thầm từ tinh túy của vùng đất Luberon & Ventoux.